1 9714

Ученые: модные низкоуглеводные диеты на самом деле ведут к ожирению

Это показали опыты на мышах

Санкт-Петербург, 20 февраля - АиФ-Петербург.

Ученые из Университета Мельбурна развенчали миф об эффективности низкоуглеводных диет. Соответствующее исследование было опубликовано в журнале Nutrition & Diabetes.

В последнее время очень модными стали диеты, основывающиеся на принципе LCHF – меньше углеводов, больше жира. Они практически исключают из рациона продукты, содержащие углеводы – крупы, мучное, бобовые и даже фрукты. Зато отдают предпочтение белковой пище – мясу, рыбе, яйцам, а также маслам и жирным соусам.

Похожего питания рекомендует придерживаться, к примеру, самая популярная в 2015-м году Палеодиета. Идеологи низкоуглеводного питания обещают адептам быструю потерю веса и улучшение самочувствия.

Так ли это, решили проверить ученые. Для этого они посадили на LCHF-диету мышей, у которых, как поясняется в статье, схожие с человеком механизмы и причины набора веса. Другую группу мышей кормили стандартной пищей. При этом калорийность рациона и тех, и тех подопытных была приблизительно одинаковой. Исследователи еженедельно измеряли вес грызунов, уровень холестерина в их крови и прочие показатели.

Как показал опыт, в первые три недели вес обеих групп держался почти на одном уровне. Однако на 5-й неделе «палео» мыши показали прирост жировой массы, а в 9 недель их привесок был уже ощутимым. Кроме того, у животных возникла непереносимость глюкозы и вырос уровень инсулина.

Поэтому людям с ожирением и ведущим неактивный образ жизни ученые рекомендовали осторожнее подходить к выбору системы питания и воздержаться от низкоуглеводных диет с повышенным количеством жира.

Смотрите также:


Оставить комментарий
Вход
Комментарии (1)
  1. Вася Пиратов
    |
    12:46
    21.02.2016
    0
    +
    -
    На сколько я помню из лекций, наиболее похожа на человеческую система пищеварения у собак. Про мышек узнал только из вашей статьи. Кстати, надеюсь, что редакции скоро дадут нобеля. И еще. мышка живет всего года полтора.Ее скорость обменных процесов резко отличается от человеческих. А еще, надеюсь, вы знаете, что лабораторная мышка в основном кушает растительную пищу. Иногда насекомых. От остальных кормов у нее расстройства пищеварения..... Ну и тд.
Все комментарии Оставить свой комментарий

Самое интересное в регионах

Актуальные вопросы

  1. Как вернуть затраты на погребение?
  2. Сколько ждать справку о разводе?
  3. Как перейти в другой Пенсионный фонд?

Как вы будете искать аптеку в незнакомом районе?