aif.ru counter

Не есть после шести? Чем опасны ночные перекусы

Все материалы сюжета Здоровый образ жизни

Можно ли ужинать поздно вечером?

После 18 часов рекомендуют есть только определенные продукты.
После 18 часов рекомендуют есть только определенные продукты. © / pixabay.com

Люди, которые следят за своим здоровьем и фигурой, стараются не есть после 18 часов. В погоне за желанной цифрой на весах многие буквально изводят себя голодом, а потом срываются, опустошая холодильник ночью. Эксперты рассказали о том, чем вредны поздние перекусы, и в какое время нужно ужинать.

Что можно есть на ночь?

Стереотипное правило о том, что есть после 18 часов нельзя – не соответствует действительности, утверждают специалисты. «Организм начинает работать по-другому, когда мы ложимся спать, - объясняет диетолог Елена Толоконникова. – Поэтому и последний прием пищи должен быть привязан ко времени сна».

Широко распространено и мнение о том, что ужинать нужно не позднее, чем за 3-4 часа до сна, но Елена подчеркивает: это зависит только от того, какую еду человек предпочитает вечером. После 18 часов можно без зазрения совести употреблять в пищу кисломолочные продукты – йогурты, молоко, творог. «В таком питании содержатся белок и все необходимые витамины, - говорит диетолог. – Эти продукты  быстро усваиваются, поэтому, если вы ложитесь спать в полночь, можете смело съесть творог с добавлением фруктов в 10 часов вечера, и ничего страшного с вами не произойдет».

Совсем другое дело, если в то же самое время поужинать, например, куриной грудной – пусть даже отварной. Если съесть ее на обед, ваша трапеза будет считаться диетической и низкокалорийной, но это же блюдо вечером сыграет с организмом злую шутку. Белок животного происхождения, которые есть в птице или рыбе, полностью усвоится лишь через 5 часов. К долгоусваиваемым продуктам можно отнести также мясо, орехи - все, где есть сложные углеводы. Эта еда обязательно должна быть в вашем рационе – но лучше, если на обед.

«Если человек регулярно ест перед сном продукты, которые долго усваиваются организмом, у него начинаются проблемы с кишечником, - говорит Толоконникова. – Вздутие живота – самое безобидное последствие в списке возможных проблем. Пока вы спите, пища не будет нормально перевариваться. Возникает риск появления глистов и других паразитов. Бывает, что все мы едим на ночь, но это не должно входить в привычку!».

Синдром ночного аппетита

Специалисты отмечают, что поздние трапезы в современной жизни становятся нормой. Часто за весь день у человека нет времени перекусить и, придя домой, он набрасывается на холодильник. Нередки также и случаи, когда люди поощряют себя ночными перекусами за то или иное достижение. Врачи бьют тревогу: безобидная на первый взгляд привычка часто перерастает в серьезное заболевание – так называемый «синдром ночного аппетита».

«Первое, чем опасны нарушения в питании - сбоем циклов суточных биологических процессов, - рассказывает психолог Варвара Дюпина. - От этого страдает пищеварительная система, нарушается работа печени, поджелудочной железы. Также ухудшается качество сна, растет уровень сахара в крови». 

И это далеко не все последствия. У любителей ночных пиршеств возрастает риск развития диабета, сердечно-сосудистой недостаточности, возникают проблемы с сосудами головного мозга. «Ночью у здорового человека вырабатывается гормон мелатонин, позволяющий заснуть, - объясняет терапевт Евгений Зимин. – У тех, кто ест по ночам, уровень мелатонина снижается, так же как и уровень гормона лептина, отвечающего за подавление голода. А вот гормон стресса кортизол, напротив, повышается в течение всего дня и ночи. Так происходит комплексное расстройство режима питания и сна, от которого снижается стрессоустойчивость». 

Научитесь контролировать аппетит

Что же первичнее: психологическая проблема, которая вызывает синдром ночного аппетита или неправильное, недостаточное питание в течение дня? Перед появлением синдрома многие пациенты, как правило, переживали стрессовый период в своей жизни. 

Среди причин возникновения заболевания специалисты считают самой главной неправильный режим питания и отказ от завтрака. Многие люди едят перед телевизором, за компьютером и не замечают, что делают это не только днем, но и ночью. 

Как же контролировать свой аппетит? Специалисты рекомендуют обязательно завтракать, пить побольше воды. Эффективно использовать и метод билатеральной коррекции. «Это методика изменения сложившихся стереотипов поведения, - уточняет Дюпина. - Она разработана психологом Владимиром Леви и заключается в активации правого полушария мозга. Оно, как правило, меньше задействовано у большинства людей». 

Для этого можно начать есть не правой, а левой рукой, изменить привычный путь и способ поездки на работу и домой. Несомненную пользу принесет освоение нового языка. Можно начать танцевать, боксировать. Все эти методы направлены на возникновение новых нейронных связей в коре головного мозга, которые отвлекут от повседневных стрессов. Вам захочется жить, а не есть.


Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий

Самое интересное в регионах

Актуальные вопросы

  1. Что произошло на заводе «Авангард» под Петербургом?
  2. Когда откроют съезд с КАД?
  3. Эпидемия гриппа началась?

Сделали ли вы прививку от гриппа?